时印科技李总：现在是3D打印最好的时代，未来属于个性化定制

发布时间: 2022-12-19 05:04:13

　　我们看到越来越多的行业正在使用3D打印技术，无论是工业还是消费领域。不同的工艺有不同的使用场景，比如金属3D打印主要应用在航空航天等领域，而我们生活中也慢慢增加了很多的3D打印应用，2022年3D打印“衣食住行”将得到更快速的发展。　　这次我们就来聊聊“吃”，为了更好地了解3D打印在食品领域的应

时印科技荣膺《2022国际未来农业食品百强榜》食品创新Top20，助力农业产业创新

发布时间: 2022-12-19 05:12:15

　    2022国际未来农业食品百强·杨凌峰会于12月16日-17日在陕西杨凌成功举办。未来农业食品产业创新服务平台35斗在会上发布“2022国际未来农业食品百强榜”。创立于2019年的“国际未来农业食品百强榜”迄今已连续发布3次。其为国内首份面向农业食品创新领域的产业榜单，榜

浙大设计校友李景元：跨界多元为食品行业带来新气象

发布时间: 2022-12-21 05:27:46

　　李景元师兄是浙江大学工业设计专业11级优秀校友，杭州时印科技创始人，曾被评为“上海30位30岁以下青年创客”之一，入选2019福布斯中国30岁以下精英榜，曾多次获德国红点设计等设计大奖，并创办了浙大3D打印协会，获中国3D打印行业最具创新企业奖等殊荣。　　2015年4月在校时就创办时印科技，时印

食品3D打印：退火和湿热预处理对3D打印小麦淀粉凝胶品质的影响

发布时间: 2023-01-31 05:34:40

　　小麦淀粉是一种天然高分子碳水化合物。在食品加工中，常用作稳定剂、增稠剂和脂肪替代品。与马铃薯和玉米淀粉相比，它的凝胶可以成功地用于食品3D打印。　　目前，干热处理(DHT)、超声波-微波联合预处理(UMCM)和脉冲电场(PEF)等改变小麦淀粉凝胶配方的技术都属于物理改性的辅助加工，可以提高小麦淀

未来可期 | 这些“小而精”的3D打印企业值得资本关注

发布时间: 2023-02-13 08:19:41

       3D打印的发展离不开资本助力，当下已有一些“小而精”的企业在各自赛道取得了不错的成绩，同时越来越多的资本方也纷纷把目光投向他们。　　近日，通过与多家投资机构的沟通，我们发现资本方更愿意投资头部企业，这或许就是强者愈强的“马太效应”。同时，他们也在

前沿速递 | 低温沉积-耦合控制的热熔挤出提高了明胶/熟鱼浆重组产品的3D打印精度

发布时间: 2023-02-17 06:59:22

　　2023年2月7日，大连工业大学的研究人员在食品领域TOP期刊Journal of Food Engineering(IF: 6.203)上在线发表题为“Hot melt extrusion with low-temperature deposition-coupling control imp